Agricoltori custodi
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Enna

Azienda Agricola Accorso

Nel cuore della Sicilia, in una splendida ed incontaminata cornice, tra le fertili colline dei monti Erei, nasce nel 1954 l’Azienda Agricola Accorso.

Estesa per circa 14 ettari si trova in contrada Castani, nelle immediate vicinanze del comune di Valguarnera Caropepe, in provincia di Enna.

Il territorio è caratterizzato da un’infinita varietà di colori che spaziano dall’azzurro accecante del cielo al giallo brillante dei campi di grano, nel periodo estivo, al verde intenso, nel periodo primaverile. Affacciandosi sulla valle del Dittaino (l’antico Chrysas), un tempo considerata il granaio di Roma, guarda l’Etna, protetto alle spalle dai monti di Rossomanno.

Questa è la terra che coltiviamo, a cui ci dedichiamo e di cui vogliamo regalarvi gli aromi e i sapori affinchè ogni nostro prodotto riesca a “raccontarvi il territorio”.

Dal 2015 l’azienda e in regime biologico.

Da sempre specializzati nella produzione di grano, attraverso la proficua collaborazione con Simenza abbiamo introdotto i grani antichi locali (Evolutivo, Perciasacchi).

Siamo attualmente impegnati in una profonda diversificazione colturale; alla tradizionale coltura del grano stiamo affiancando la coltivazione di piante aromatiche (origano, finocchietto selvatico, zafferano), legumi. Stiamo, inoltre, valorizzando il nostro piccolo uliveto e il piccolo mandorleto.

Il tutto con la massima attenzione verso lo straordinario patrimonio di BIODIVERSITA’ che il nostro territorio ci mette a disposizione.

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Agricoltori Custodi
Azienda Biologica
In possesso di Certificazioni